リプロな日記

中絶問題研究者~中絶ケア・カウンセラーの塚原久美のブログです

休憩:ゆで卵の作り方

リプロとは無関係ですが……メモっておきたくなった

知ってた?ゆで卵を茹でずに作る方法。農水省の投稿に「私の常識が音を立てて崩れていく」と反響(ハフポスト日本版) - Yahoo!ニュース

農水省が公式Xで投稿したとか。黄身は写真のように真ん中になるのだろうか? 試してみたい!

◆作り方
[1]鍋に卵を入れ、鍋底から1cmの高さまで水を加えて中火にかける。
[2]水が沸騰したら蓋をして、中火で4分加熱。火を止めたら、蓋をしたまま5分置く。(黄身をトロトロにしたい場合は3分置く)
[3]卵を冷やしたら完成です。